Trabzon, yemyeşil doğası, zengin tarihi, lezzetli mutfağı ve sıcak insanlarıyla Karadeniz’in en özel şehirlerinden biridir. Bu şehir, hem deniz kenarında huzurlu bir tatil yapmak isteyenleri hem de yaylalarda doğayla baş başa kalmak isteyenleri kucaklayan eşsiz bir coğrafyaya sahiptir. Karadeniz’in kalbinde yer alan Trabzon’u daha yakından tanımak isteyen gezginler için hazırladığımız bu rehberde; tarihi yerlerden doğal güzelliklere, yöresel yemeklerden ulaşım ipuçlarına kadar birçok detaya yer verdik.
Trabzon’a Nasıl Gidilir?
Trabzon’a ulaşım oldukça kolaydır. Türkiye’nin birçok ilinden Trabzon Havalimanı’na direkt uçuşlar düzenlenmektedir. Havalimanı, şehir merkezine oldukça yakındır ve kısa sürede ulaşım sağlanabilir. Kara yolu ile gelmek isteyenler içinse Karadeniz Sahil Yolu, manzaralı ve keyifli bir rotadır. Ayrıca büyük şehirlerden düzenli otobüs seferleri de mevcuttur.
Trabzon içinde ulaşım ise genellikle dolmuşlar, belediye otobüsleri ve taksilerle sağlanır. Yaylalara veya uzak noktalara gitmek isteyenlerin ise araç kiralaması ya da günlük tur hizmetlerinden faydalanması önerilir.
Tarihi Yerler
Sümela Manastırı
Trabzon denince ilk akla gelen yapılardan biri olan Sümela Manastırı, Maçka ilçesindeki Altındere Vadisi Milli Parkı içinde sarp bir kayalığın üzerine kurulmuştur. 4. yüzyıla dayanan tarihiyle Hristiyanlık dünyası için önemli bir yapıdır. Manastıra çıkan yürüyüş yolu ve çevresindeki doğa manzarası, ziyaretçileri hem tarihi hem de görsel anlamda büyüler.
Atatürk Köşkü
Köşk, Atatürk’ün Trabzon ziyaretlerinde konakladığı yerdir. 19. yüzyıl Avrupa mimarisi etkileri taşıyan yapı, rengarenk çiçeklerle çevrili bahçesi ve nostaljik atmosferiyle dikkat çeker. İçerisinde Atatürk’e ait kişisel eşyaların yanı sıra dönemin mobilyaları da sergilenmektedir.
Trabzon Ayasofya Camii
Bizans dönemine ait olan bu yapı, zamanla kilise, cami ve müze olarak kullanılmıştır. Hem mimarisi hem de duvar freskleri ile ilgi çeken Ayasofya Camii, Trabzon’un simgelerinden biridir. Denize yakın konumu sayesinde hem tarihi bir keşif hem de manzara keyfi sunar.
Vazelon ve Kuştul Manastırları
Sümela kadar bilinir olmasa da, Trabzon’un tarihine ışık tutan bu manastırlar da görülmeye değer yerlerdir. Ormanların içindeki konumları, mistik atmosferleriyle özellikle doğa ve tarih meraklılarının ilgisini çeker.
Doğal Güzellikler
Uzungöl
Trabzon’un Çaykara ilçesinde yer alan Uzungöl, bölgenin en çok ziyaret edilen doğal alanlarından biridir. Dağlar arasında kalan göl, etrafındaki ahşap evlerle kartpostal gibi bir görüntü sunar. Yürüyüş yolları, restoranlar ve konaklama imkanları sayesinde hem günübirlik ziyaretler hem de konaklamalı tatiller için idealdir.
Haldizen Yaylası
Uzungöl’e yakın bir konumda yer alan Haldizen Yaylası, yemyeşil doğası ve serin havasıyla yaz aylarında serinlemek isteyenlerin uğrak noktasıdır. Temiz hava, kuş sesleri ve yayla yaşamı ile şehir hayatından uzaklaşmak isteyenler için huzur dolu bir rota.
Sera Gölü
Şehir merkezine oldukça yakın olan Sera Gölü, çevresindeki yürüyüş parkuru ve göl kıyısındaki kafeleriyle kısa bir mola vermek isteyenler için idealdir. Göl etrafında bisiklet turları yapabilir ya da sandalla gölde gezebilirsiniz.
Çal Mağarası
Dünyanın en uzun ikinci mağarası olarak bilinen Çal Mağarası, Düzköy ilçesinde yer alır. İçerisinden küçük bir dere akan bu mağara, sarkıt ve dikitleriyle ziyaretçilerine farklı bir doğa deneyimi yaşatır.
Trabzon Mutfağı
Trabzon mutfağı, Karadeniz’in bereketli doğasından ve kültürel çeşitliliğinden izler taşır. Balık, mısır unu, peynir ve lahana başta olmak üzere bölgenin malzemeleriyle hazırlanan yemekler oldukça doyurucu ve lezzetlidir.
Kuymak (Mıhlama)
Mısır unu, tereyağı ve kolot peyniriyle yapılan kuymak, Trabzon kahvaltılarının vazgeçilmezidir. Uzayan peyniri ve yoğun kıvamıyla tadı kadar görüntüsüyle de iştah kabartır.
Hamsili Pilav
Trabzon’un simgesi olan hamsi, bu yemekte pirinçle buluşur. İçine soğan, dereotu ve kuş üzümü gibi malzemeler eklenerek fırında pişirilir. Hem balık hem de pilav sevenler için harika bir lezzet alternatifidir.
Trabzon Pidesi
Kenarları kalın, içi bol malzemeli Trabzon pidesi; kıymalı, peynirli veya yumurtalı çeşitleriyle sunulur. Özellikle odun fırınlarında pişen versiyonları, çıtır çıtır dışı ve yumuşak içiyle oldukça lezzetlidir.
Kara Lahana Yemekleri
Trabzon mutfağında kara lahana ile yapılan çorba, sarması ve dible gibi birçok çeşit bulunur. Özellikle kış aylarında bolca tüketilen bu yemekler, yöresel tatlar denemek isteyenler için birebirdir.
Laz Böreği
İsmi börek olsa da aslında bir tür tatlıdır. Şerbetli ve muhallebili kat kat bir hamur tatlısı olan Laz böreği, Trabzon sofralarının tatlı noktasıdır.
Yayla Kültürü ve Şenlikler
Trabzon’un yaylaları sadece doğasıyla değil, kültürel etkinlikleriyle de dikkat çeker. Yaz aylarında düzenlenen yayla şenliklerinde horon oynanır, kemençe çalınır, yöresel kıyafetlerle halk oyunları sergilenir. Hıdırnebi, Sis Dağı ve Kadırga Yaylaları, bu şenliklerin en bilinen adreslerindendir.
Yaylalarda konaklamak isteyenler için ahşap yayla evleri, pansiyonlar ve çadır alanları mevcuttur. Geceleri serin, gündüzleri ılıman olan yaylalarda, doğanın ritmiyle baş başa bir deneyim yaşanır.
Konaklama Önerileri
Trabzon’da her bütçeye uygun konaklama seçenekleri mevcuttur. Şehir merkezinde yer alan oteller, tarihi yerlere ve alışveriş alanlarına yakınlığıyla tercih edilirken, Uzungöl çevresindeki bungalov evler doğayla iç içe bir tatil sunar. Yaylalarda ise küçük pansiyonlar ve köy evleri misafirlerini ağırlamaktadır. Lüks otellerden kamp alanlarına kadar geniş bir yelpazede konaklama imkanı bulmak mümkündür.
Seyahat İçin Pratik Bilgiler
- Trabzon’da yağmur sıklıkla görülür. Bu nedenle yanınıza mutlaka yağmurluk veya şemsiye almanız önerilir.
- Yaz aylarında yaylalar oldukça kalabalık olabilir, özellikle hafta sonlarında erken gitmekte fayda var.
- Yerel halk oldukça misafirperverdir, ancak yöresel aksan zaman zaman anlaşılmayı zorlaştırabilir.
- Araç kiralama, yaylaları rahat gezmek için büyük avantaj sağlar.
- Yerel pazarlardan taze fındık, karalahana ve ev yapımı reçel alabilirsiniz.
Trabzon, doğa, tarih ve kültürün eşsiz bir uyum içinde harmanlandığı nadir şehirlerden biridir. Her mevsim farklı bir güzelliğe bürünen bu Karadeniz şehri; ister yalnız, ister arkadaş grubuyla, ister ailenizle yapacağınız seyahatler için ideal bir destinasyondur. Bu rehberdeki önerilerle Trabzon’u keşfetmeye hazırsanız, rotanızı yeşilin ve mavinin en güzel tonlarına doğru çevirebilirsiniz.